От велопробега до бабушкиных пирогов: как в Зароново отпраздновали Яблочный Спас

 

 

На Яблочный Спас здесь провели сразу несколько интересных мероприятий, которые объединили ветеранов труда, представителей районной  организации ОО «БРСМ» и детей из Суйковской базовой школы. В Зароново состоялся традиционный районный велопробег и прошла самая добрая и душевная акция «Бабушкин пирог».

 

 

Отправной точкой велопробега, посвященного 80-летию Победы советского народа в Великой Отечественной войне, стал зароновский мемориал — одно из крупнейших воинских захоронений в Беларуси. Здесь участников мероприятия напутствовала  председатель Витебской районной организации Белорусского общественного объединения ветеранов Нина Козлова. После  возложения цветов и минуты молчания участникам велопробега предстояло проехать на велосипедах с флагами порядка четырех километров до деревни Жигалово, где находится могила старшего лейтенанта Александра Мухина, погибшего в январе 1944 года в жесточайших боях с фашистами. Тогда наши войска предпринимали очередную попытку по освобождению Витебска, и в этих краях погибло много красноармейцев. Среди них — Александр Мухин. Памятник на могиле героя установила его мать. По утверждению местных старожилов, здесь захоронено несколько бойцов, но, к сожалению, идентифицировать их личности не удалось. Поддерживают в порядке захоронение коллектив Зароновского детского сада, юные краеведы и экскурсоводы из Суйковской базовой школы вместе со своим руководителем, краеведом, поисковиком и создательницей зароновского музея Людмилой Никитиной, местные жители.

 

 

Позже на территории народного комплексного музея «История Зароновского края» участников велопробега ждала насыщенная  программа, посвященная Яблочному Спасу. Здесь все увлеченно  водили хоровод, участвовали в разнообразных конкурсах, подготовленных Зароновским СДК, в том числе на скоростное поедание яблок и груш. Взрослых и детей осыпали маком — согласно поверьям наших предков этот ритуал защищает от негатива и злых чар. Ну и, конечно же, не обошлось без щедрого угощения — специально к празднику представительницы золотого возраста испекли всевозможные пироги, пирожки с яблоками и даже яблочные блины, приготовили запеченные яблоки с медом и корицей, чай на травах.  

 

 

— Знаю множество рецептов выпечки именно от своей бабушки и матери. Бабуля София с удовольствием готовила пироги в русской печи. Были они с самыми разными начинками, даже с горохом. Я больше всего любила пирожки с яблоками, они всегда получались мягкими, ароматными, вкусными. Мама тоже была знатная умелица, ей лучше всего давались пироги с повидлом и мясом. Будучи ребенком, всегда смотрела, как они колдуют на кухне, запоминала каждое их действие, сколько и чего нужно добавить в тесто. Позже стала записывать все рецепты в кулинарную книгу, — рассказала жительница агрогородка Зароново Елена Драйлих. 

 

 

На территории музея в этот день была организована тематическая выставка изделий, изготовленных посетителями отделения дневного пребывания для граждан пожилого возраста ТЦСОНа Витебского района.